Arancia Vaniglia Apireno BIO
18,00 € – 34,00 €
L’arancia Vaniglia Apireno BIO coltivata a Ribera, l’unica varietà al mondo, è il risultato di una mutazione gemmaria avvenuta nel comprensorio di Ribera della vaniglia con seme. La mutazione ha consentito a questa varietà d’arancia la perdita del seme (rispetto alla Vaniglia originale) e un bassissimo livello di acidità, oltre ad uno spessore delle pellicole degli spicchi molto ridotto.
Le caratteristiche che contraddistinguono l’arancia Vaniglia Apireno BIO dalle altre bionde sono:
- Forma sferica
- Colore arancio chiaro
- Ombelico molto piccolo e incavato
- Buccia leggermente papillata
- Polpa priva di semi
- Succo al 42%
- Acidità: 0,06-0,15 %
Ma ciò che maggiormente caratterizza l’arancia Vaniglia Apireno BIO è il suo gusto, prettamente zuccherino e vanigliato. Ciononostante, il frutto contiene una bassissima quantità di zucchero ed è indicato per chi è affetto da diabete e, vista la scarsa acidità, per chi soffre di problemi gastro-intestinali.
Dimensioni:
- Calibro CE: 5-6
- Diametro: ø 70-84 mm
- Peso: 190-220 gr
- Spessore buccia: 5,5-6,0 mm
Coltivazione:
- Fioritura: da aprile a maggio
- Maturazione: da giugno a novembre
- Raccolta: da dicembre a aprile.
Conservazione:
Per garantirne la lunga conservazione e scongiurare la nascita di muffe (comune negli agrumi BIO), è bene riporle all’interno di un contenitore ben areato, fresco e asciutto. Conservarli in frigorifero, ad una temperatura superiore ai 3 °C, ne prolunga la durata nel tempo.
Valori Nutrizionali:
- Energia: 40 kcal
- Vitamina C: 60 mg
- Proteine: 0,80 gr
- Grassi: 0,15 gr
- Acqua: 87,20 gr
- Carboidrati: 11,75 gr
- Colesterolo: 0 gr
